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辣椒别再炒肉吃了,加它一起炒,开胃下饭,专
发布时间: 2019-03-05

这个菜的做法也很简单,首先将新鲜的辣椒买回来,荡涤干净,将豆豉用清水浸泡,而后给辣椒做准备工作,将辣椒蒂去掉,挖掉辣椒的芯,将辣椒籽敲掉,而后切成小段,也可以切成片备用。大蒜籽剥去外皮,切成蒜蓉备用,如果爱好吃姜,还能够准备一点点姜末末备用,香葱切成葱花。

诚然说当初一年四季都能买到辣椒吃,然而根据辣椒的气节节气,当初正是辣椒开始上市的时候,喜好吃辣椒的,不放买点本地辣椒回去炒着吃,比大棚蔬菜的味道好多了。说起辣椒,就让我想起了小时候,每年这个时候,家里地里的辣椒树接辣椒了,等长大一点点,妈妈就会把他们摘回来,用油炸用煎炒等方法,将第一批辣椒做出可口的美味。现在住在城里,想吃辣椒随时可能买,然而我最惦记的还是妈妈做的豆豉炒辣椒。